Mazzilli è il compagno ideale delle tue giornate. Ogni prodotto è pensato per rendere speciali anche i momenti più semplici, grazie alla qualità degli ingredienti e alla passione che mettiamo in ogni lavorazione.
Queste semplici regole ti guideranno passo dopo passo per ottenere una cottura ottimale dei tuoi prodotti da forno, garantendo risultati sempre fragranti e deliziosi.
Non lasciare scongelare il prodotto come per il forno, ma inserirlo direttamente nello scomparto della friggitrice. Impostare il programma “Croissant” se disponibile.
Per una cottura perfetta: cuocere per 7 minuti a 160°C da un lato e 7 minuti dall’altro.
Utilizza tre teglie durante la cottura; ciò migliora la circolazione del calore nel forno.
Posiziona i prodotti in modo adeguato: lascia due dita di spazio tra un croissant e l'altro, mentre per le sfoglie è sufficiente uno spazio di un dito.
Evita di aprire il forno mentre i prodotti stanno cuocendo; questo potrebbe causare il collasso dei prodotti non ancora stabilizzati.
Segui rigorosamente i tempi di cottura suggeriti per ogni prodotto.
Oltre al timer del forno, utilizza un timer personale che ti accompagni durante i tuoi spostamenti per evitare di dimenticare i prodotti in cottura.
A fine cottura, estrai le teglie dal forno e verifica che la superficie dei prodotti sia dorata in modo uniforme e che la struttura sia ben formata.
Lascia riposare i prodotti appena sfornati per circa 5 minuti per consentire una migliore stabilizzazione.
Personalizza i tuoi prodotti a piacere con zucchero a velo, cacao in polvere o altri ingredienti a scelta.
Scagliona le cotture durante la mattinata per mantenere un piacevole profumo nel locale o a casa.
Seguire queste linee guida essenziali per garantire la corretta conservazione dei prodotti da forno, mantenendo sempre la freschezza e la qualità degli alimenti.
Assicurati che la temperatura del conservatore sia costantemente mantenuta tra -18°C e -22°C per garantire una corretta conservazione dei prodotti.
Evita di sovraccaricare il conservatore e verifica sempre che sia ben chiuso per mantenere le temperature ottimali.
Evita di sovraccaricare il conservatore e verifica sempre che sia ben chiuso per mantenere le temperature ottimali.
Prima di utilizzare qualsiasi prodotto, controlla sempre il suo stato. Se non utilizzi l'intero contenuto di un sacco, richiudilo accuratamente. Non conservare i croissant insieme ad altri prodotti e non ricongelare mai un prodotto una volta scongelato.
Se hai esigenze specifiche riguardo alla cottura o alla conservazione dei prodotti, non esitare a contattare il nostro team di supporto dedicato. Siamo qui per aiutarti a ottenere i migliori risultati.
Ogni prodotto nasce dalla cura dei dettagli, dall’equilibrio degli ingredienti selezionati e dalla dedizione a offrire un’armonia perfetta di gusto e qualità, per rendere ogni assaggio un momento indimenticabile.
Avere i prodotti Mazzilli nel tuo locale è semplice, segui questi passaggi per iniziare la collaborazione.
Contattaci per ricevere informazioni dettagliate sui nostri prodotti.
Il nostro team ti aiuterà a selezionare i prodotti ideali per il tuo locale.
Definisci i dettagli dell’ordine e le tempistiche di consegna con il nostro supporto clienti.
Accogli i prodotti Mazzilli nel tuo locale e porta la qualità artigianale ai tuoi clienti.
I tempi di consegna variano in base alla disponibilità e alla località di destinazione. Contattaci per maggiori dettagli.
Il nostro team commerciale è a disposizione per aiutarti a selezionare i prodotti più adatti alle esigenze del tuo locale.
La possibilità di esclusiva dipende dalla zona e dalla disponibilità; contatta il nostro agente per discutere i dettagli.
Sì, garantiamo supporto anche dopo la consegna dei prodotti per assicurare la massima soddisfazione dei nostri clienti.
L’ordine minimo varia in base ai prodotti selezionati. Contattaci per maggiori dettagli e per trovare la soluzione più adatta alle tue esigenze.
Sì, tutti i nostri prodotti sono sottoposti a rigorosi controlli per garantire qualità e freschezza.
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